Картофель с грибами

Картофель с грибами

 

Необходимые продукты:

 

  • 5-6 картофелин,
  • 300 г. шампиньонов,
  • 200 г. сметаны,
  • 100 г. сыра,
  • растительное масло,
  • соль, черный молотый перец,
  • зелень укропа или петрушки.

 

Рецепт приготовления блюда картофель с грибами:

 

Картофель отварить в подсоленной воде до готовности, очистить, нарезать крупными кубиками. Грибы нарезать дольками и обжарить на растительном масле до готовности. Картофель смешать с грибами, сметаной, посолить, поперчить по вкусу, переложить на смазанный растительным маслом противень, посыпать тертым сыром. Запекать в духовке при умеренной температуре до образования румяной корочки.

 

При подаче блюдо посыпать измельченной зеленью укропа или петрушки. Для любителей острого: сметану можно смешать с майонезом (в пропорции 1:1) и добавить 1 ч. ложку томатного соуса или аджики.

 

Всем приятного аппетита!





Добавлено: 30-06-2011   Просмотров: 4051